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通许人夏天的家常饭,吃着真得劲!

2019-07-07 19:33 阅读量:5.3万+

华人号:豫头条

如今生活好了,

以前过年过节才能吃的东西也不稀罕。

现在吃饭油水足,平常吃一顿很香,

尤其现在天热,吃太多了也没有食欲。

作为一通许人来说,大鱼大肉虽然好,

夏天还是喜欢家常饭。


1
捞面条

通许人爱吃面条

一天三餐没有面食干农活都提不起精神。

手擀面在农村最常见,

不同的季节做不同口味面条。

农村夏天都喜欢吃凉面捞面,做着也简单。

煮好的面条过凉水,配菜最常见。

咸菜萝卜干,切一根黄瓜,

煮几根豆角这些都能当菜拌,

在配上几勺蒜泥,浇点香油拌点麻酱,

真的百吃不厌。



2
咸汤

小时候 ,

每到夏天家里就会洗上一盆五颜六色面筋汤

放在院子大树下凉着,

一碗下去,

那酸酸辣辣凉凉的感觉至今难忘怀,

 那碗细滑入腑的面筋汤,

那念念不忘的味道......

咱通许的特色家常饭几乎家家都会做,

但是现在的年轻人会做的很少了,

弄点银银菜、花生搁里面。

 家里都会熬上一大锅,那个美味,

每人怼两三碗太正常啦!!


3
油饼

这是一种看似极为平常却又颇为独特的,

也是令嵩县人百吃不厌的面食。

油饼吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,

也有健齿作用。

吃油饼练口腔肌肉,牙口好。


在通许这个小县城里,

这些藏在民间的各色美食,

成了我们爱上这座城市的理由

平凡的生活,不凡的味道

也因为这些家常味道变得更有滋味!

我想念通许夏天那一碗炸开花的绿豆稀饭。


我想念通许那一碗稀面汤。

我想念通许夏天那一碟香喷喷的烙油饼。

喝碗红薯稀饭,再加上一点咸菜,

几乎能忘记所有山珍海味的味道。


给我一个马齿笕窝窝,

就可以喜笑颜开!


亲手包一个绿豆芽包子,真好!


再来几块菜馍,神啊!

赐我穿越回去吧!

现在通许人已经不为了温饱发愁,

想吃什么都能吃到。

但是就算有享不完的福,

就算山珍海味都比不了

从小吃到大的粗茶淡饭!


另外还有什么

令你夏天难忘的通许美食?
欢迎留言补充!

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