即将消失的农村老手艺，制作的铝锅结实耐用

随着科技的发展、社会的进步，曾经是许多人日常生活不可或缺的手工技艺正在悄然地退出历史的舞台。科技替代手工，现代取代过去，这是历史不可抗拒的规律，面对这些行将消失的手工艺，我们应该多保留一份敬意，并用镜头记录下那段曾经的辉煌。

一个手艺人，一台小火炉，几个模具，一阵儿工夫，就能“倒”出款式、口径不一的铝锅、铝盆。在当时，“倒铝锅”可是一门很接地气的民间手艺活。

曾经，村子里只要是来了倒铝锅的师傅，家家户户都会掀起一阵寻找废旧铝锅、铝盆、易拉罐、铝牙膏盒等旧铝制品的热潮。三五成群得往倒锅老师傅摆摊的地方赶。在当时这可是一件精彩的手艺，通常情况都是围的人山人海，有翻新的，也有看热闹的！

如今，在一个物欲横流的时代，不少人关注的也许是流行时尚，却往往把老手艺忘在了脑后，当然在如今这个快节奏的生活中，传统老手艺已经站不住了脚，很多的老手艺已经面临失传的可能。

与倒铝锅师傅交谈得知：“倒铝锅”主要有四道工序，一是制模，常用锅的模具都是一次性的；二是熔铝，把铝块放在容器里，在炭火炉上加热，当加热到六七百多度时，铝就会熔化成液态；三是浇铸，将铝水小心地从孔中注入模具内，让其自然冷却；四是打磨，冷却后，打开模具取出成型的锅具，经过细致地打磨整形，一口锅完成这道工序了。

浇铸过程将铝水小心地从孔中注入模具内，让其自然冷却。倒制铝锅大小不同所需融化的铝水也不相同，用不完的他将这些铝水用磨具中舀出还给倒锅人，并用一个工具将锅底挤压、抹平。

选择好合适的模型后，将提纯的铝水倒入所需的模型，师傅站在模型的上面轻轻晃动，这样铝水会流的更加均匀，稍微冷却，掀开模子，便浇铸出了一个和模型一样的铝制品。用工具磨一下边缘多余的铝片，一件精美的物件就完成了。

周围来倒铝锅的乡亲说：“现在的各种锅，比起来还是倒出来的铝锅最耐用，之前家里的那个已经用了半辈子了，今天看着这里有人在倒锅，把自己之前积攒下来的铝制品带过来从新倒一个。”

倒铝锅的手艺是我国传统的一项老手艺之一，不少在农村长大的小伙伴也许会记得，走街串巷有时候能听到“倒铝锅”的吆喝，而农家人几乎平时用完的铝制品就会保存下来。现在可能很多人听到“倒锅”这个词会很陌生，其实在十几年前的农村，“倒锅人”是经常在一个村庄一干就是几天。

倒铝锅是一个体力活，每天围着炉子转，翻模具、打磨，一天下来没有很好的身体素质是不行的，随着生活水平的提高，现在这样的传统手艺已经消失了，主要是现在的年轻人一般都不愿干这种整天和废品，炉子、体力打交道的活，这一类传统手艺这种手艺算不上是体面的工作，所以很多年轻人都放弃了这些手艺。

如今生活的节奏很快，快到我们都已经忘记那些百年传承的老手艺到底是什么时候慢慢消失在我们的视线中。您印象中哪些传统手艺是你足够怀念的？欢迎在留言板块评论~