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民营经济典型案例 | 福建紫山集团股份有限公司:心无旁骛做“食”业,矢志不渝念“农”经

2024-11-21 13:02 阅读量:2.1万+

华人号:闽商报

  引言

近期,全省各级各部门全面贯彻落实党的二十大、二十届三中全会精神,按照省委十一届四次、五次、六次全会部署要求,紧紧围绕全面实施新时代民营经济强省战略,认真落实各项改革任务,积极探索创新,着力为民营企业减负担、破堵点、解难题,取得明显成效;省内部分民营企业和民营企业家坚持自主创新,聚焦主业,推进传统产业转型升级,不忘初心,勇担社会责任,形成了一批可复制推广的典型经验。为了充分展现这些成果,省发改委收集推出第一批29个典型案例,涵盖各地各部门发展壮大产业集群、强化法治保障和要素保障、优化政务服务、加强政企沟通等方面的工作,以及民营企业和民营企业家加快自主研发、推动高端智能化转型升级、开拓多元国际市场、履行社会责任和践行企业家精神等先进做法。这些经验举措,聚焦民营企业关心关注的重点热点问题,着力破除体制机制障碍,整合协调各类资源,展现了改革创新的思维、担当作为的勇气,对各地推动民营经济发展工作具有示范意义。

01
背景情况

罐头食品产业是漳州传统优势产业,已形成了贯通种植、生产、加工、包装、出口全链条发展体系。在这个繁荣发展的产业背后,紫山集团就像一位舵手,以自己的实力和智慧,推动着这个产业的发展,引领着这个产业的未来。2024年是紫山创业四十周年,它正以前所未有的决心和魄力,拥抱新质生产力,围绕“技术创新”、“效率”等持续做“加法”,大力研发紧跟时代潮流的产品;与此同时,围绕“成本”、“劳动力”等持续做“减法”,逐渐以技术密集型取代劳动密集型,实现降本增效提质的迭代升级。

在福建省优秀企业家、全国轻工行业劳动模范——紫山集团洪水河董事长兼总裁的领导下,紫山集团发挥龙头企业的示范引领作用,紫山集团不断加大设备、生产线、技术、资金等的投入,注重创新和研发,不断推出新产品和技术,助力“老产业”焕发“新生机”。
02
主要做法

(一)注重智能化生产,兴建产业园区。紫山集团坚持“现代化工厂生产、出口品质为食品安全性背书”的原则,大力投资兴建智能化产业园区,引入智能化生产线,实现自动化生产、物流和仓储管理,提高生产效率和稳定性。相比传统的依赖廉价劳动力来控制成本的方式,自动化和智能化生产不仅降低了生产成本,还提高了产品质量,能够更高效地满足市场需求,实现规模化生产。
(二)强化产业链整合,优化资源配置。紫山集团建立从原材料采购、生产、销售到物流配送的全产业链体系,在江苏淮安投建的“食用菌硅谷产业园”,实现了蘑菇从种植到加工的完整产业链。通过工厂化栽培技术,自主研发蘑菇工厂化栽培配方、蘑菇隧道式发酵工艺和蘑菇房室内环境控制系统新技术。该技术以物理和生物方法代替化学方法(药物)消毒,使产品达到绿色、安全、无公害标准,实现蘑菇常年栽培,打造集菌种及培养料研发制造、种植、鲜销、深加工、贮运、销售为一体的食用菌全产业链企业。目前,通过该技术培育的蘑菇类产品主要出口日本,销量占日本市场60%。

(三)聚焦发展主业,推进转型升级。紫山集团在保持传统酱菜和果蔬罐头行业领先地位的基础上,将传统农产品加工与现代科技相结合,开发出了具有市场竞争力的高附加值产品。聚焦方便食品及高值健康产品的研发、生产和销售,以价值创新为基石,深耕产业链,持续拓展产品线,孕育出众多行业先驱产品。从最初的方便食品,到如今深受消费者喜爱的自热食品,再到创新推出的“一夻拉面”、“到饭点”、“意面传奇”等系列速食产品,紫山集团以卓越的产品质量和精准的市场定位,赢得了消费者的广泛认可。
(四)拓展消费市场,加强品牌建设。紫山通过传统销售、互联网销售等形式,不断拓展市场渠道,提高市场覆盖率。推动由单一出口转向内外销齐头并进,成功开启内销战略转型,形成了较为完善的销售网络。外销市场方面,紫山产品出口到美国、欧洲、日本等多个国家和地区。紫山集团积极参加各类产销会、食品展览会等活动,提升品牌的知名度和美誉度。通过在高铁专列、飞机座位布设广告等多种方式提升品牌曝光率,签约知名演员赵今麦为品牌代言,利用明星效应打造年轻化市场,扩大品牌影响力。

03
取得成绩

从一家罐头工坊,发展成为现在的中国罐头工业十强企业,从深耕外销业务到领航方便食品内销市场,紫山集团完成了从中国食品产业的“国际名片”到国内方便速食行业领跑者的华丽转身。紫山及其子公司捷报频传,荣获2024年福建省专精特新中小企业、2023年国家高新技术企业、农业国际高质量发展基地、首届福建省农业产业化龙头企业百强、国际知名品牌等多项荣誉。未来,紫山将继续深耕产业链,拓展产品线,为消费者带来更多高品质、健康美味的食品选择。


来源:福建省全面实施新时代民营经济强省战略领导小组办公室

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