“兴化美食文化节”在新加坡乌节路义安城广场盛大启幕！现场展示正宗莆仙风味美食、莆仙戏、南少林武术等

3月12日

为期六天的“兴化美食文化节”

在新加坡乌节路义安城广场

盛大启幕啦！

兴化美食

活动现场有紫菜海蛎酥、炸头水紫菜、豆浆炒米粉、荔枝肉、焖豆腐、卤面、天九湾炝肉等地道莆仙美食，有莆田节庆中的标配——红团、花生汤、桂圆汤等甜点，还有利用莆田特产深加工而成的枇杷花茶、薏米水、红菇茶等饮品。其中，“中华老字号”复茂饼家的复茂肉饼，历经四代人，保留了传承126年的制作方法。  

莆田卤面、莆田煎包摊位前的食客“大排长龙”。不少华侨慕名而来，品尝久违的家乡味。

莆田桂圆、茶叶、枇杷膏和腌制海带等名特产吸引游客把莆田好味道带回家。

莆仙戏表演是本次活动的一大亮点。登上2023年央视春晚舞台的莆仙戏名家吴清华、梅花奖得主黄艳艳，再度演绎莆仙戏剧目《踏伞行》选段。

曾应邀在澳大利亚、日本、印度、西班牙等多个国家演出的莆田南少林寺武僧团，也以令人惊叹的南少林武术征服了在场观众。

一同亮相的还有曾在《中国达人秀》等电视节目中表演的莆田绘画表演艺术家黄凤荣，资深书法家朱文洪、俞映红和黄加芳，参加《中国好声音》的董姿彦和向洋等。

此外，此次美食文化节上，三福家具、四君子、天纵、华昌珠宝等知名工艺企业，展示莆田工艺品牌和莆田特产。